12m+ 鲜蔬芙蓉羹,鲜香味美,零失败养胃汤羹!

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今天早上就做了这碗清润暖胃的鲜蔬芙蓉羹,欢迎一起来云吃饭呀!

说起来我很喜欢吃山药,尤其是铁棍山药。除了去皮的时候要佩戴手套多加小心,防止弄到手上很痒之外,绵密的口感不论怎么做都让人喜爱。

动图太快是平台的bug,后续食谱会改成视频和图片供大家观看,感谢各位一直以来的喜欢!

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用料  

胡萝卜 20g
木耳 10g
香菇 1朵
小青菜 10g
铁棍山药 50g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 1克
适量

12m+ 鲜蔬芙蓉羹,鲜香味美,零失败养胃汤羹!的做法  

  1. 胡萝卜切小丁,小一点不要太大

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  2. 木耳切细丝备用

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  3. 香菇切小丁

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  4. 小青菜切丝

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  5. 山药磨成山药泥

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  6. 鸡蛋打散备用

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  7. 玉米淀粉中加入10g清水搅匀备用

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  8. 锅中倒一点油,放入胡萝卜,木耳,香菇翻炒至断生

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  9. 加入适量清水,煮开以后加入山药泥搅开,煮5-6分钟

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  10. 加入小青菜

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  11. 淋入水淀粉

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  12. 再淋入鸡蛋液

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  13. 最后加盐调味,也可以再淋入一点香油即可

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  14. 冒着热气的鲜蔬芙蓉羹装盘端上桌,记得稍微放凉再吃。

    12m+ 鲜蔬芙蓉羹,鲜香味美,零失败养胃汤羹!的做法 步骤14
  15. 小心的挖上一勺送入口中,你就能感受到来自山药的滑、香菇的鲜还有蔬菜的清甜,一边小心的吹一边吸溜着吃,不知不觉就能喝下三碗!

    12m+ 鲜蔬芙蓉羹,鲜香味美,零失败养胃汤羹!的做法 步骤15

小贴士

1、小月龄宝宝不加调味料也可以食用。

2、蔬菜内容可自行替换。

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该菜谱发布于 2022-03-01 15:26:53
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