拗九节"狗饭"

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拗九节(ǎo jiǔ jié)农历正月29

用料  

糯米 按需
按需
花生 按需
墨鱼 按需
干香菇 按需
葱姜 按需
生抽 少量
少量

拗九节"狗饭"的做法  

  1. 所有材料提前泡,至少8小时以上(泡香菇的水可以留着煮饭用)

    拗九节"狗饭"的做法 步骤1
  2. 大颗豆,花生先煮半熟;再加小颗豆,煮到9分熟捞出。

    拗九节"狗饭"的做法 步骤2
  3. 锅里放油,葱姜爆香,加已切好丁的香菇,墨鱼干煸炒出香味。

    拗九节"狗饭"的做法 步骤3
  4. 最后加糯米,生抽,盐,搅拌均匀出锅(稍微晾凉煮不容易结锅巴)
    装到电饭锅里,水没过食材约半厘米(口感软糯型)按煮饭键OK。

    拗九节"狗饭"的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-03-01 18:36:59
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