凉拌藕片

7.4 综合评分
86 人做过这道菜
妈妈小时候做的菜,长大后自己做。简单可口,爽口小菜,零基础可学。

用料  

1节
1小段
米醋 4勺
生抽 1勺
1勺
白糖 2勺
鸡精或味精 半勺
香油 少许

凉拌藕片的做法  

  1. 藕削皮,切成薄片,焯水1分钟捞出,过凉水备用。

    凉拌藕片的做法 步骤1
  2. 葱切碎,与盐、白糖、鸡精、米醋、酱油、香油调制成料汁。

    凉拌藕片的做法 步骤2
  3. 将料汁淋到藕片上,装盘。
    又酸又甜又脆的凉拌藕片就出炉啦!

    凉拌藕片的做法 步骤3

小贴士

调料比例做参考,具体用量根据自己口味增减。

参照这个菜谱,大家做出 89 作品

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该菜谱发布于 2022-03-01 19:11:47
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凉拌藕片的答疑

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