超香的鸡肉蛋炒饭
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人做过这道菜
快乐小猪的厨房
用家里现有的食材炒了个饭！没想到那么好吃，家里人赞不绝口😂😂
用料
超香的鸡肉蛋炒饭的做法
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把香菇清洗2遍后，用剪刀把香菇中间的梗剪掉。倒入温开水泡2-3小时，把香菇泡软。
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泡完的香菇拧干水分，切丝备用
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泡完的香菇水留着备用
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把鸡胸肉洗净，切丁。加1勺酱油、少量盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟。
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把芥兰菜洗干净，切的时候把菜梗和菜叶分开切。
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把火腿肠切片
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把鸡蛋打散，把食材都切好备用。
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加1圈油，把香菇和火腿肠倒进去炒香，加点盐和香菇水，炒完盛出来备用。
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加1圈油，爆炒鸡肉，加点香菇水，把鸡肉炒熟。盛出来备用。
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加1圈油，把鸡蛋倒进去，翻炒并用锅铲把鸡蛋切成小块，加点盐，炒完盛出来备用。
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加1圈油，芥兰菜梗先下去炒，加点盐和香菇水，再下菜叶一起炒。
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芥兰炒的差不多，就可以把其他食材加进去一起翻炒，然后把米饭倒进去。
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米饭和食材翻炒均匀
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大功告成～
