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凉拌菠菜

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厨房记食的厨房  厨房记食
春天到了，给家人多吃一些菠菜，补充绿色素。平时总是吃鸡蛋炒菠菜，菠菜菜盒子。突然想起自己制作的花生酱，用来凉拌菠菜，果然非常好吃😊

用料  

菠菜 1把
花生酱 1勺
盐 1克
糖 3克
生抽 1勺
芝麻香油 少许
蚝油 1勺
核桃仁 1小把

凉拌菠菜的做法  

  1. 洗干净的菠菜，焯水1分钟左右，捞出过凉水

    凉拌菠菜的做法 步骤1

  2. 小碗中加入花生酱（自制的）盐、糖

    凉拌菠菜的做法 步骤2

  3. 再加生抽、香油、蚝油，搅拌均匀

    凉拌菠菜的做法 步骤3

  4. 放入菠菜搅拌均匀，再加一些烤熟的核桃碎（核桃一定要烤熟，不要炒，炒熟易发黑）

    凉拌菠菜的做法 步骤4

  5. 将盘子扣在碗上翻过来，就可以了

    凉拌菠菜的做法 步骤5

  6. 再加个鸡蛋

    凉拌菠菜的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃蒜的加些蒜蓉更美味
还可以加粉条一起凉拌

上传你做的凉拌菠菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-02 07:55:05
4 收藏
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凉拌菠菜的答疑

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