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美式碳烤肋排

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用料  

猪肋排 500g
大葱 50g
生姜 30g
盐 2g
白兰地 50g
八角 20g
大蒜 50g
新鲜罗勒叶 40g
亨氏BBQ酱 100g
大喜大果味烤肉酱 100g
白糖 30g

美式碳烤肋排的做法  

  1. 1大葱切段 生姜切片 大蒜和罗勒叶切开备用
    2将排骨加入冷水中 加入大葱 生姜 八角和白兰地然后加入适量的水 水要淹没过排骨 大火煮开改成小火煮一个半小时 取出备用
    3把BBQ酱和烤肉酱混合 加入大蒜 罗勒叶和白糖 调制成美式烤肉酱汁
    4把排骨放在炭烤炉上 烤至出油 开始正反面刷酱 反复刷两次
    5去除烤制好的排骨放置在盘子中间 用少量汁酱点缀即可

    美式碳烤肋排的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-03-02 11:26:01
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