1、鸭腿洗净，冷水下锅，加入一大勺料酒，焯水3分钟左右。2、取出鸭腿冲洗干净，沥干水分。3、平底锅倒入适量油，放入姜片和鸭腿，煎至两面金黄。
4、另起一口锅，加入开水，放入煎好的鸭腿，加入剩余的调料:黑糖、冰糖、生抽、话梅、盐，中小火🔥煮40分钟左右。
5、最后大火收汁。
6、切块摆盘，淋上酱汁！开吃！
上传你做的酸梅鸭
叮叮0020
