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抱抱卷

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大兔子小尾巴的厨房  大兔子小尾巴

用料  

鸡蛋 2个
低粉 40克
牛奶 25克
玉米油 25克
细砂糖 50克

抱抱卷的做法  

  1. 蛋白蛋清分开

    抱抱卷的做法 步骤1

  2. 牛奶食用油乳化

    抱抱卷的做法 步骤2

  3. 加入低筋面粉搅拌均匀

    抱抱卷的做法 步骤3

  4. 加入蛋黄搅拌均匀

    抱抱卷的做法 步骤4

  5. 蛋白加入白糖打发

    抱抱卷的做法 步骤5

  6. 打至大弯勾状态

    抱抱卷的做法 步骤6

  7. 取一半蛋白和蛋黄糊混合均匀

    抱抱卷的做法 步骤7

  8. 倒入剩余蛋白中

    抱抱卷的做法 步骤8

  9. 装入裱花袋中

    抱抱卷的做法 步骤9

  10. 挤入烤盘中层160度10分钟

    抱抱卷的做法 步骤10

  11. 晾凉后放入纸托

    抱抱卷的做法 步骤11

  12. 挤入奶油放草莓装饰

    抱抱卷的做法 步骤12

  13. 成品

    抱抱卷的做法 步骤13

  14. 成品

    抱抱卷的做法 步骤14

  15. 成品

    抱抱卷的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2022-03-02 13:03:35
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