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韭菜肉沫

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TaoxinBryant的厨房  TaoxinBryant
老家俗称“白汤开”，简单来说就是韭菜肉沫汤，简单易学，味道鲜美，值得一试。

用料  

韭菜 适量
猪肉沫 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
葱姜蒜 适量
小米椒 适量

韭菜肉沫的做法  

  1. 将猪肉剁成肉末，加点生抽蚝油腌制片刻

    韭菜肉沫的做法 步骤1

  2. 将韭菜洗净，切成大约1CM的小段

    韭菜肉沫的做法 步骤2

  3. 将葱、姜、蒜、小米椒等切好备用

    韭菜肉沫的做法 步骤3

  4. 将锅中倒入适量油

    韭菜肉沫的做法 步骤4

  5. 加入葱、姜、蒜、小米椒爆香

    韭菜肉沫的做法 步骤5

  6. 锅中加入适量清水

    韭菜肉沫的做法 步骤6

  7. 加入生抽、老抽、蚝油、盐，烧开

    韭菜肉沫的做法 步骤7

  8. 加入肉沫，用锅铲搅散

    韭菜肉沫的做法 步骤8

  9. 再次烧开后，倒入韭菜

    韭菜肉沫的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀，稍等几分钟出锅

    韭菜肉沫的做法 步骤10

  11. 家常美味就完成啦

    韭菜肉沫的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-03-02 13:48:46
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