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家常炒肝尖儿

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用料  

猪肝 250克
蒜 4-5瓣
姜 2片
淀粉 2勺
老抽 2勺
生抽 3勺
盐 适量
糖 适量
洋葱 半个
胡萝卜 1根
料酒 2-3勺
白胡椒粉 1勺

家常炒肝尖儿的做法  

  1. 1.肝洗净 切薄片 用冷水泡1小时左右 沥干水分后 加少许盐 白胡椒粉 料酒 淀粉腌制20分钟左右
    2.胡萝卜切片 洋葱切块备用

    家常炒肝尖儿的做法 步骤1

  2. 1.热锅冷油 倒入肝尖儿 变色后捞出
    2.热锅冷油 放姜片 蒜末爆香 放入胡萝卜洋葱 炒熟后倒入肝尖儿 加老抽 生抽 盐 糖 翻炒均匀后出锅

    家常炒肝尖儿的做法 步骤2

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家常炒肝尖儿相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-02 19:22:01
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