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青椒胡萝卜土豆丝

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聪明不绝顶的小仙女的厨房  聪明不绝顶的小仙女

用料  

青椒 个
土豆 个
胡萝卜 根
花椒
蒜 瓣
干辣椒 个
生抽
蚝油
盐 克
白醋 勺
鸡精 勺

青椒胡萝卜土豆丝的做法  

  1. 青椒，胡萝卜，土豆都切丝，土豆丝需要洗两遍再清水泡10分钟去掉淀粉

  2. 锅中油热加入花椒粒，炸香后退出花椒粒，再加入蒜片，干辣椒爆香，倒入土豆丝胡萝卜丝，翻炒2分钟，再加入生抽，蚝油翻炒变软

  3. 加青椒翻炒，加盐，淋入白醋，翻炒均匀后关火，加入鸡精拌匀即可

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该菜谱发布于 2022-03-02 19:55:59
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