不会翻车的懒人版珍珠奶茶

Name: 不会翻车的懒人版珍珠奶茶
Ingredients: 1包（5-10克）红茶; 250克牛奶; 80克红糖; 适量珍珠粉圆; 200克水（煮糖浆用）

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很多人自制珍珠奶茶时，都会在做珍珠粉圆环节翻车，木薯粉和成面团我也翻车过两次，而且搓珍珠又费时费力。

今天推荐这款【懒人版珍珠奶茶】，直接买现成的珍珠，省去最复杂的工序。然后用红茶，牛奶来煮真正的奶茶，味道秒杀奶茶店里的乳制香精粉调制的奶茶。

用料

选择买现成的珍珠粉圆，省时省力～
倒入1000克水，8分钟/100度/速度1将水烧开（我都直接倒热水，省去这步骤会更快），烧开后设置12分/V/速度1，同时移除量杯，从主锅洞内倒入适量珍珠粉圆烹煮。
煮熟的珍珠圆子呈透明状，会浮起，煮好后倒入蒸锅用冷水冲洗防粘连。
如果只有一台小美，想追求速度快，那可以用其他锅煮珍珠，小美用来熬红糖浆。
熬红糖浆：80克红糖，200克水，设置15分钟/V/速度1，熬好后加入之前煮好的珍珠，设置2分钟/100度/反转小勺，将珍珠煮入味。
熬好的珍珠糖浆倒入杯中备用。
准备红茶和牛奶。
红茶5-10克（浓淡根据个人喜好），加入250克热水（差不多做3杯奶茶的量），3分钟/98度/反转速度1煮茶水，煮茶香味更浓郁。

这一步骤也可以直接用热水冲泡红茶水。
将牛奶倒入容器中，煮好的茶水过筛冲入牛奶，奶茶就搞定了。
将冲好的奶茶倒入杯中，真材实料的珍珠奶茶完成✅。
真茶真奶的纯正奶茶长这样👆😋
用勺子🥄搅拌一下，开始享用茶香沁人，奶香浓郁的珍珠奶茶了。
除了当下午茶，珍珠奶茶搭配餐食也很赞哦😋