糯米粉 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 10克(甜味很淡,如果想吃正常甜度可以加到20克) |
玉米油(或者其他食用油) | 15克(如果想要口感更好,可以加到20克) |
牛奶 | 100克 |
可可粉 | 10克 |
奶粉(可不加) | 10克 |
白芝麻(可不加) | 20克 |
鸡蛋,玉米油,白砂糖,牛奶加到一起,搅匀。
加入糯米粉,可可粉,奶粉,芝麻。
搅拌至无干粉,加入到裱花袋中。
挤到烤盘上,注意挤的时候挤厚一点,不然容易烤成脆的。形状可以挤成手指形状,也可以挤成圆的。
烤箱170℃预热,放入烤20分钟即可。(注意烤箱差异,我的烤箱比较小,一开始用180摄氏度烤出来就烤成脆的了,如果不确定可以先烤两三个试试。)
外酥里嫩