12月+辅食 无盐无糖包子 宝宝最爱吃

前面和面步骤未记录（其实是我没起床🐟外婆已经把面和好了） 用的金沙河的自发粉，只加温水，和好后放一边发酵1小时。
也可以加个鸡蛋或者用蔬菜汁和面。
发酵好后取一小块揉成小球。

擀成面皮儿。喜欢吃薄的可以擀薄一点。我们喜欢吃皮就厚一点。

准备馅儿（同样没起床就剁好了😂）
肉+山药+胡萝卜（就地取材，娃喜欢吃啥就放啥，不喜欢吃的但是也想让娃吃的也可以一起放）

小肉包成型

收口手法（🐟外婆的职业培训不是白上的😁）

包好后放进蒸锅，盖盖子再发酵30分钟（这一步很关键，能让包子保持松软状态）
大火蒸15分钟，关火闷1分钟。

小🐟儿很喜欢吃啊，顺便给同小区的小朋友一起分享了，小朋友的奶奶回去后也做了一锅，不错👍