急性肠胃炎面条汤底(无油纯素版)

3 人做过这道菜
又又又又急性肠胃炎了,喝粥太容易饿了,还是吃点面吧,这个随便煮挂面、面片、面疙瘩都行。昨天吃买的挂面,煮了特别久还是觉得胃不消化,今天扯得面片(面粉太细腻了搅面疙瘩失败)

看起来平平无奇,其实超好吃哦!

用料  

胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
蘑菇 4个
菠菜 150-200g
生抽 1勺
适量
鸡汁/浓汤宝 2勺/3分之一
适量
料酒 1勺

急性肠胃炎面条汤底(无油纯素版)的做法  

  1. 胡萝卜切丝,蘑菇切丁,烧开水后煮5分钟,放鸡汁,再煮5分钟

  2. 将火调小,和面,扯面放面(现成的面直接放就行但要多煮一会),放生抽,盐。开中大火继续煮,可以加点水,水够就不用加了。煮3分钟。

  3. 菠菜切碎。鸡蛋打散加一丢丢料酒去腥,倒进锅里立刻搅拌,再倒菠菜进锅,煮开再煮2分钟。

小贴士

1.急性肠胃炎菜谱的精髓就是菜剁碎,煮久一点(太生硬的东西一吃胃就反抗)
2.很清淡的汤,但是味道很丰富
3.我用的霜打小菠菜,甜甜的
4.每个菜用料不多,但这个分量我吃两顿多的,胃不好吃不了太多
5.想吃肉啊啊啊啊啊啊啊啊啊
6.希望大家都胃口好!胃更好!!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

急性肠胃炎面条汤底(无油纯素版)相关分类

该菜谱发布于 2022-03-02 21:43:05
323 收藏


急性肠胃炎面条汤底(无油纯素版)的答疑

  • 炒肉酱  2023-09-06  
    1
    谢谢你,我肠胃炎发高烧的对象全靠你的菜谱活了三天🥲
    作者回复 2023-09-07  
    慢慢养,会好起来了的❤
  • 下厨房用户_jsv1b  08-11  
    0
    鸡汁是啥🤤
    作者回复 08-11  
    偷懒用的太太乐鸡汁、浓汤宝一类的随便放点;要健康也可以自制浓汤宝或者煮个鸡汤;也可以油煎个鸡蛋加水煮就是简易版高汤。不加应该也好吃,加了催眠自己多点肉味哈哈哈哈哈
  • 颖深一碗食  2022-04-19  
    0
    😂狂风一般的烹饪,生病还得乖乖做饭吃饭真的烦,但是营养还是得跟上

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