可乐鸡翅

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作为懒人菜谱,厨房小白的会的一道菜式,但想要做得更加美味,可以参考我这尝试过n多次总结出来的小秘方哦~简单0失败,让你一秒变大神!

用料  

鸡翅 10个
可乐 1小瓶/1罐
老抽 半勺
料酒 1勺
生抽 2勺
耗油 2勺
白砂糖 1小勺
适量
2片
洋葱 适量
白芝麻 适量

可乐鸡翅的做法  

  1. 准备好所有材料,就这么简单!

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 1.鸡翅洗净,可以用温水泡发一下,这样把血水,冷藏味及鸡气味去掉一些
    2.从鸡翅的背部划两刀,方便更加入味

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 按照所显示的调料,全部加进去腌制。建议用保鲜膜封住或用盖子盖上腌制至少1小时以上。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅烧热,放少许油即可,用筷子一个一个把鸡翅放进去中火慢煎。(记得皮的正面朝下,更容易出油)

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 过程中不要随意翻动,耐心一点,把两面煎至金黄。姜片,洋葱也可以同时放进去增香。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 1.鸡翅煎至表皮金黄后倒入一罐可乐,以及腌制鸡翅的料汁
    2.大火烧开后转中小火焖煮入味
    3.大概8-10分钟左右,汤汁开始变浓稠,开大火收汁(过程中记得不断翻拌,避免糊锅),建议流一点汁水淋面

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 最后夹起摆盘,淋上汤汁,撒上白芝麻,颜值味道yyds!俘虏男票的小胃胃就是这么简单~🥰

    可乐鸡翅的做法 步骤7

小贴士

个人觉得百事可乐罐装做出来比可口可乐更加风味~有条件的可以两样都试试,看比较喜欢哪样~嘻嘻~
承蒙所爱,希望喜欢❤
 
该菜谱发布于 2022-03-02 22:42:20
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可乐鸡翅的答疑

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