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韩式野菜拌饭
韩式野菜拌饭
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小鱼的菜
春天有了各种野菜,用来拌饭最好不过,野菜的清香令人着迷,就像春日舒适的风一样,食物也有着它自己的舒适感。
这次的酱是我新调的,加入了我的新灵感,结果比以往任何一次都好吃,太棒了,果然酱料才是拌饭的灵魂。
用料
胡萝卜
根
香菇
朵
茼蒿菜
适量
豆芽
适量
牛肉
适量
拌饭酱:
生抽
1勺
糖稀/蜂蜜
1勺
韩式辣酱
1勺
芝麻油
适量
芝麻
适量
雪碧
适量
六月鲜豆瓣酱
小勺
韩式野菜拌饭的做法
牛肉末加生抽,糖,盐炒好备用
分别焯所有拌饭菜,捞出用芝麻油和盐拌好备用
焯好的拌饭菜平铺在米饭上,加上牛肉末,加上适量拌饭酱
吃的时候,好好搅拌,太好吃了。
小贴士
①米饭不要太湿
②焯水的蔬菜捞出尽量滤干水
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该菜谱发布于 2022-03-03 00:16:23
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