韩式野菜拌饭

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春天有了各种野菜,用来拌饭最好不过,野菜的清香令人着迷,就像春日舒适的风一样,食物也有着它自己的舒适感。
这次的酱是我新调的,加入了我的新灵感,结果比以往任何一次都好吃,太棒了,果然酱料才是拌饭的灵魂。

用料  

胡萝卜
香菇
茼蒿菜 适量
豆芽 适量
牛肉 适量
拌饭酱:
生抽 1勺
糖稀/蜂蜜 1勺
韩式辣酱 1勺
芝麻油 适量
芝麻 适量
雪碧 适量
六月鲜豆瓣酱 小勺

韩式野菜拌饭的做法  

  1. 牛肉末加生抽,糖,盐炒好备用

    韩式野菜拌饭的做法 步骤1
  2. 分别焯所有拌饭菜,捞出用芝麻油和盐拌好备用

    韩式野菜拌饭的做法 步骤2
  3. 焯好的拌饭菜平铺在米饭上,加上牛肉末,加上适量拌饭酱

    韩式野菜拌饭的做法 步骤3
  4. 吃的时候,好好搅拌,太好吃了。

    韩式野菜拌饭的做法 步骤4

小贴士

①米饭不要太湿
②焯水的蔬菜捞出尽量滤干水
 

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该菜谱发布于 2022-03-03 00:16:23
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