韩式脊骨汤锅

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这个汤非常的鲜美,后劲又带着辣口,在特别冷的日子里,喝上一顿整个身体都热乎了起来,那会由衷的觉得满足,想来吃饭就是最令人最愉悦的事了。
看起来很难的汤,其实一点都不难,看着我的步骤来,很轻松做出和餐馆一样的味道来。

用料  

猪脊骨 1斤
土豆
豆芽
杭白菜 适量
茼蒿菜 适量
香菇 2朵
汤调料:
大酱 1大勺
2勺
清酒 150ml
细辣椒粉 2勺
粗辣椒粉 2勺
牛肉粉 1大勺
甘草 2小枚
香叶 4片

韩式脊骨汤锅的做法  

  1. 猪脊骨冷水下锅煮开焯水后冲洗干净

    韩式脊骨汤锅的做法 步骤1
  2. 将猪脊骨加水放入高压锅中,放入两枚甘草,4片香叶按煮汤模式煮。

    韩式脊骨汤锅的做法 步骤2
  3. 等高压锅煮好,就可以加入上面的调汤料搅拌均匀,试试味道,然后加入土豆,杭白菜,香菇等蔬菜于电池炉边煮边吃。

    韩式脊骨汤锅的做法 步骤3
  4. 别忘了,丢点大葱段进去提香。一边煮一边吃,汤太可口了。

小贴士

可以调点沾脊骨的蘸料
生抽➕小勺糖➕蒜蓉➕小米辣
 

韩式脊骨汤锅相关分类

该菜谱发布于 2022-03-03 00:36:20
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