十分钟搞定肉炒蛋

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想睡懒觉又想吃好的一道快手菜
荤素搭配,均衡营养!

用料  

菜肉糜 100克
鸡蛋 2个
少量
鲜酱油 适量
少量
适量

十分钟搞定肉炒蛋的做法  

  1. 准备两个鸡蛋,一块肉糜(我买的是现成的荠菜猪肉馅已经调好味道了,提前一晚上解冻即可)

    十分钟搞定肉炒蛋的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋和肉糜打散,搅拌均匀

    十分钟搞定肉炒蛋的做法 步骤2
  3. 热锅里倒入适量油,又热后加入搅拌好的鸡蛋液,煎至定型后翻面(小心糊锅)

    十分钟搞定肉炒蛋的做法 步骤3
  4. 加入适量的水,汤水煮沸后再煮3—5分钟即可

    十分钟搞定肉炒蛋的做法 步骤4

小贴士

蛋液倒入锅中不要急着翻炒,等凝固了再翻,大块大块翻动,这样就不会散了
 
该菜谱发布于 2022-03-03 09:21:06
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