胡萝卜和菠菜刨丝切小段用水焯一下(可换成别的蔬菜)
些许温水融化酵母后和玉米面搅拌在一起
蔬菜挤干水,放小苏打和鸡蛋搅拌(小苏打放得早可以留住蔬菜的颜色)
把玉米粉和蔬菜混合搅拌成絮状,看情况添加一点玉米粉或者温水,揉成团放置30分钟。
蒸盘放油纸,面团做成喜欢的样子,放5分钟,上锅蒸15-20分钟,关火后再放置5分钟,开盖起锅。
成品。整个配方没有油没有白面,健康养生,但也难噎。所以要配稀饭或者牛奶才好吃。
喜欢蔬菜多的也可以增加蔬菜的量。
上传你做的蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)