辣子鸡丁（好吃的减脂餐无油空气炸锅版）

1.鸡腿肉丁洗净放碗里，放两圈料酒

2.大蒜切碎放进鸡腿肉丁里

3.生姜切片或者丝放鸡腿肉丁里

4.淋一圈生抽

5.放一勺蚝油

6.一点点盐调味

7.放一点点鸡精

8.按个人口味放入花椒和干辣椒

9.然后用手或者筷子把这些搅和匀

10.放冰箱腌制一会儿更入味（可省略）

11.空气炸锅放烤纸，腌好的鸡丁全部倒进去，用筷子拨弄平整

12.空气炸锅180度20分钟

13.20分钟后打开会有水和油，这时候鸡胸肉是嫩的状态

14.把烤纸底部用筷子戳破（这样油会滴下去），再放入空气炸锅200度15-20分钟

15.炸好之后拿出来撒一点芝麻就可以了

因为是鸡腿肉所以不用喷油了，如果用鸡胸肉做的话可以喷两下橄榄油，注意不要放太多盐了！减脂期少油少盐！