姜切丝，大萝卜和胡萝卜切小块，牛蒡切片过水。蘑菇切薄片，葱斜切。魔芋切3厘米宽方块。 猪肉切2厘米宽。
锅内放油，放入猪肉和一半的姜丝炒，然后放入剩下的食材翻炒。
放入干鱼汁，煮沸后换成小火，最后加入味增。盛出，用剩下的一半姜丝摆盘。
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沫塔°
