把蒜切沫,茼蒿洗净,如果太长可以切两半。
锅中倒油,油热后倒入蒜沫,炒出蒜香但是休息别炒糊了。
然后倒入茼蒿,翻炒两分钟,待茼蒿快要熟了的时候倒入一勺蚝油和适量的盐,继续翻炒至茼蒿熟了就可以了。
出锅,简单又好吃。
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