自制淡奶油(可裱花)

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自用备忘
参考callmeme菜谱(thx)
料理棒,电动打蛋器
一小份的量,随吃随做

用料  

黄油 20克
奶粉 2.7克
水(70℃) 15克
代糖 3克

自制淡奶油(可裱花)的做法  

  1. 所有工具烫一下消毒,黄油用微波炉加热成液体,加入奶粉,加入70℃热水,加入代糖,用料理棒打一分钟以上,充分乳化。

    自制淡奶油(可裱花)的做法 步骤1
  2. 冷藏8小时+,最好24小时,拿出来打发即可。

    自制淡奶油(可裱花)的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-03-03 14:42:12
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