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香辣鲍鱼

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彭映嘉的厨房  彭映嘉
鲍鱼放冰箱冷冻了几天，不怎么新鲜，只能搞个口味重点的

用料  

鲍鱼 20只
味极鲜 半勺
鲍鱼汁 1勺
红辣椒 4个
大蒜米 6瓣
蚝油 半勺
鸡精 2克

香辣鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼去掉壳，清洗干净

    香辣鲍鱼的做法 步骤1

  2. 水里面放姜片，料酒煮开，把鲍鱼放进去过下水

    香辣鲍鱼的做法 步骤2

  3. 红辣椒切碎

    香辣鲍鱼的做法 步骤3

  4. 放油，放红辣椒大蒜米炒香，放剁辣椒，蚝油，味极鲜，鲍鱼汁，鸡精炒均匀

    香辣鲍鱼的做法 步骤4

  5. 再把鲍鱼倒进去煨五分钟左右，出锅放一点葱花

    香辣鲍鱼的做法 步骤5

小贴士

不用放盐，调料都有咸味

上传你做的香辣鲍鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-03 17:18:20
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香辣鲍鱼的答疑

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