奥尔良蜜汁烤翅

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晚上,给孩子做了这道蜜汁烤翅,焦脆出炉的翅中,搭配翠绿的黄瓜,即有饱腹感又有益健康,食欲满满,一盘都被孩子吃光啦😊

用料  

鸡翅中 8个
调料汁:
奥尔良腌制调料 2汤匙
料酒 1汤匙
蚝油 1汤匙
酱油 1汤匙
蜂蜜水:
蜂蜜 1汤匙
清水 1汤匙
葱、姜 少许
黄瓜 半根

奥尔良蜜汁烤翅的做法  

  1. 准备:鸡翅中8根,过水洗净后放在案板上,正反面各划上两刀,将翅中放进保鲜盒中,加入少许葱姜丁儿。

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤1
  2. 再依次加入调味料汁:2汤匙奥尔良调味料、1汤匙料酒。

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤2
  3. 蚝油1汤匙、酱油1汤匙,戴上烘焙手套,将调味料汁与鸡翅中抓匀。

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜盒盖子,入冰箱冷藏腌制6小时入味。待腌制结束,取出。

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤4
  5. 依次摆入烤盘。

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤5
  6. 烤盘送入小烤箱,设定:200度20分钟。(温度时间根据自家烤箱而定)

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤6
  7. 蜂蜜水(1:1)小碗中依次加入:1汤匙蜂蜜、1汤匙清水,用小汤匙拌匀,烘焙专用小刷子蘸蜂蜜水。

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤7
  8. 待烘烤12分钟取出烤盘,蓖出烤盘内的油水,翅中表层刷蜂蜜水,及时送入烤箱至烘烤结束。

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤8
  9. 烤箱工作的同时,准备半根黄瓜,切成菱形片,依次摆入烤盘,备用。

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤9
  10. 待烤箱工作结束,取出烤盘。(不喜欢颜色过深可以缩短烘烤时间)

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤10
  11. 将翅中依次摆入盘中,搭配黄瓜,荤素搭配,晚餐很美味😊

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤11
  12. 图1.黄瓜菱形片:黄瓜洗净后切成滚刀块,取一段小黄瓜,切面朝上放置。

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤12
  13. 图2.切成薄片,这就是黄瓜菱形片,余下全部切好,入盘摆出自己喜欢的花型~

    奥尔良蜜汁烤翅的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2022-03-03 20:02:04
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