茄子清洗干净，去头，长度刚好可以放到锅里。
表面刷油。
用锡纸包好放入空气炸锅，200度20分钟，就是烤鸡腿的档位。
烤茄子的时候做个灵魂酱料。葱末，蒜末，花椒粉，辣椒面放入碗中。
锅中烧热油，7成热炝香材料。
依次加入其他调料，搅拌均匀。这个料汁蘸啥都好吃。
时间到，取出茄子。
从中间刮开，倒入料汁。
刚才的档位，5分钟，继续烤制，料汁会和茄子完美融合。
上传你做的减脂与美味并存的空气炸锅烤茄子
赵小姐养生
