油粉饭
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人做过这道菜
超级大厨微笑向暖
小的时候，奶奶经常做一种好喝的酸饭，也叫油粉饭，现在我长大了，做给奶奶喝，她说味道还不错。不知道别的地方有没有这样做的，或者有没有其他叫法。
用料
油粉饭的做法
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花生米和黄豆提前一晚上泡上，否则不容易煮烂
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粉条洗净后煮一下，防止吸取粥里的水控制不好用水量
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葱叶和葱白分开切
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猪肉切小片
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起锅烧油，放猪肉炒至变色，加入葱白，生抽和煮好的粉条，翻炒均匀
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小米淘洗干净，加入适量的水，此时的米多加点，煮出来比普通的小米粥粘稠一些，倒入花生米，黄豆，还有翻炒好的粉条，加盐，煮开之后小火炖一会。
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加入葱叶，香菜，醋，就可以出锅了
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配上炒辣椒
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又炒了个咸菜
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做了个饼， 有汤有水的一顿饭，够好啦，不知道你们那边有没有做油粉饭的，欢迎留言交流做法
