1. 用盐和黑胡椒腌制三文鱼20分钟及以上2.起锅烧油,把三文鱼表面水擦了,锅热下三文鱼3. 皮朝下煎一分钟4. 放倒,火调小一点,此时加入绿菜,加一点水,差不多和蔬菜一般高,盖上锅盖焖30秒到一分钟。5.打开锅盖,加入酱油,耗油,枫糖浆。6. 三文鱼好了即可出锅,我喜欢绿菜脆脆的7.加上米饭,享受一锅出料理。
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