自制美味艾叶青团

2 人做过这道菜

用料  

糯米粉400
粘米粉 100克
肉松 90克
黄油10
玉米油10克
纸糖红豆沙90
核桃300克
黑芝麻200
咸蛋黄3个
沙拉酱 1勺

自制美味艾叶青团的做法  

  1. 艾叶清洗干净,开水煮2分钟,用料理机打碎加100粘米粉再加糯米粉根据软硬程度适量添加

    自制美味艾叶青团的做法 步骤1
  2. 核桃去皮放烤箱烤2到3分钟

    自制美味艾叶青团的做法 步骤2
  3. 核桃磨成粉+糖粉+黑芝麻+少量黄油捏成团备用

    自制美味艾叶青团的做法 步骤3
  4. 肉松制作方法根据上图步骤就可以

    自制美味艾叶青团的做法 步骤4
  5. 各种馅料25克左右搓成团儿

    自制美味艾叶青团的做法 步骤5
  6. 糯米粉和艾草揉成光滑的面团儿 30g左右

    自制美味艾叶青团的做法 步骤6
  7. 热水蒸15~18分钟

    自制美味艾叶青团的做法 步骤7
  8. 出锅刷油防沾

    自制美味艾叶青团的做法 步骤8
  9. 出锅的成品

    自制美味艾叶青团的做法 步骤9
  10. 满满的自制肉松馅料好吃不腻

    自制美味艾叶青团的做法 步骤10
  11. 浓浓的核桃黑芝麻香味

    自制美味艾叶青团的做法 步骤11

小贴士

放在锅里蒸的时候一定要有点距离 不然容易沾在一起

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

自制美味艾叶青团相关分类

该菜谱发布于 2022-03-04 08:23:58
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自制美味艾叶青团的答疑

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