【浓香扑鼻】番茄牛骨浓汤
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用料
【浓香扑鼻】番茄牛骨浓汤的做法
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牛骨清洗干净后冷水下锅，放入姜片和料酒；
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土豆番茄红萝卜洗干净；
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土豆红萝卜去皮切块；
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水滚翻个面让牛骨去浮沫和杂质，捞起冲洗一下；
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番茄洗净切块；
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热油锅爆香红葱头倒入番茄炒至软身；
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另一边灶准备好汤砂锅加水煲滾放入牛骨、土豆红萝卜块和姜片；
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炒香的番茄放入砂锅里大火烧开约15-20分钟；
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再转小火慢慢炖汤，大概所需1小时左右熄火；
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这时，营养丰富又浓香扑鼻的番茄牛肉汤就好啦，开喝时加盐调味即可；
