炸年糕
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人做过这道菜
平平无奇做饭小天才才
二月二吃年糕，妈妈没时间，突发奇想自己试试吧！电话指导自己操作，非常成功，甜度也刚好，送了朋友，送老家一部分。
用料
炸年糕的做法
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粘面
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加温水，少量多次加入，拌成软一点、成型的面
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捏窝窝头形状，放到水浸湿过的布上
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蒸30分
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凉一会
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趁热加入糖、白面，揉至糖化开，混合均匀
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案板撒白面
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揉至不粘手
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切成条揉至光滑
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粘面切片
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中火炸至金黄捞出
