1.胡萝卜切块小火用油焖炒。2.炒至变软加入蒜叶根部继续翻炒一分钟,然后盛出。
3.排骨加入姜片焯水,然后捞出4.干锅热油,加入三粒冰糖,小火慢炒5.加入滤过水的排骨,继续翻炒至上色6.加入蒜叶根和姜片,然后洒一点盐7.加入热水(关键)没过排骨,然后加入八角桂皮,香叶和草果,转小火焖煮半小时。
8.待焖煮的水还有1/4时,夹出香料,加入胡萝卜,继续翻炒之水只有一点点时,加入盐和蒜叶快速翻炒,出锅
——最后,开吃啦!!!
上传你做的超级好吃的红萝卜焖排骨