超级好吃的红萝卜焖排骨

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既要有维生素又要有足够的蛋白质,吃它!

用料  

排骨 1斤
红萝卜 2根
1勺
蒜叶 2根
蚝油 1勺
生抽 1勺
八角 2个
桂皮 1小块
草果 1个

超级好吃的红萝卜焖排骨的做法  

  1. 1.胡萝卜切块小火用油焖炒。
    2.炒至变软加入蒜叶根部继续翻炒一分钟,然后盛出。

    超级好吃的红萝卜焖排骨的做法 步骤1
  2. 3.排骨加入姜片焯水,然后捞出
    4.干锅热油,加入三粒冰糖,小火慢炒
    5.加入滤过水的排骨,继续翻炒至上色
    6.加入蒜叶根和姜片,然后洒一点盐
    7.加入热水(关键)没过排骨,然后加入八角桂皮,香叶和草果,转小火焖煮半小时。

    超级好吃的红萝卜焖排骨的做法 步骤2
  3. 8.待焖煮的水还有1/4时,夹出香料,加入胡萝卜,继续翻炒之水只有一点点时,加入盐和蒜叶快速翻炒,出锅

    超级好吃的红萝卜焖排骨的做法 步骤3
  4. ——最后,开吃啦!!!

    超级好吃的红萝卜焖排骨的做法 步骤4

小贴士

猪肉的关键就是加入热水,会让肉质煮出来更软哦!
 

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该菜谱发布于 2022-03-04 18:27:26
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