香蕉用叉子碾成泥,倒入奶油、一点点糖,搅拌均匀。190℃预热烤箱。
烤盘上放硅油纸,将蛋挞皮外面的锡纸壳去掉,用剪刀剪个口,很容易撕下来。放烤盘上晾几分钟,变软后舀入香蕉泥,再铺一层芝士碎,像包饺子一样封口,不用封太紧。
分离一颗蛋黄,在香蕉派的两面都刷上蛋黄液,撒上芝麻。
放入烤箱烤制8分钟左右,中间翻面,再烤3分钟。
完成,开吃!
上传你做的蛋挞皮香蕉派