🥩五花肉盐➕花椒粉➕生抽腌制好
腌制好的🥩打入鸡蛋,用量看你肉的多少,因为不加水
加入木薯粉或者玉米淀粉/面粉搅拌均匀[➕木薯粉后期煮来吃好吃,➕玉米淀粉现炸现吃口感较好]到这种能成团筷子夹着缓慢流下的程度,试一下盐味,千万别加多
锅里倒油,筷子放进去冒泡了的温度一团团的下锅炸
炸到金黄捞出控油,趁热吃。没吃完的放冰箱,后期想吃可用微波炉加热烤箱加热或者水煮,吃饭的时候在锅里煮也可以
上传你做的油炸酥肉