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麻辣鸡丝【自用】

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用料  

鸡胸肉 1～2块
花椒 粒
干辣椒

麻辣鸡丝【自用】的做法  

  1. 鸡胸肉冷水下锅，放葱姜料酒煮熟，捞出过凉水降温。撕成丝，放一勺蚝油，两勺生抽，少许十三香和一片淀粉搅拌均匀。

  2. 热锅放油，下入鸡丝煎至金黄，放入干辣椒花椒炒出香味，加盐调味，放白芝麻出锅

小贴士

出自小红书博主香菜比比～，记录自用

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该菜谱发布于 2022-03-05 13:51:56
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