无油减肥版麻辣香锅🤤
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彼岸花无香
小弟最爱吃，想吃肉多放肉，想吃素多放菜，想吃啥放啥，用料不局限，菜煮不用炸，油少不长胖
用料
| 藕 | 1节 |
| 金针菇 | 半把 |
| 玉米 | 1根 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 火锅底料 | 100克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 半把 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 土豆 | 1个 |
| 丸子 | 1斤 |
| 木耳 | 一小把 |
| 山药 | 1根 |
| 豆皮 | 1张 |
| 豆芽 | 1把 |
无油减肥版麻辣香锅🤤的做法
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喜欢的菜洗干净切好备用，土豆山药可以切大块
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菜菜烧水煮至断生，土豆山药看口味煮软硬合适，先加难煮的土豆萝卜山药之类，煮十分钟再煮木耳金针菇粉之类
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合适的时候捞出溧水
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适量菜籽油大火烧热，加豆瓣酱,干辣椒，花椒，生姜大蒜，火锅底料，翻炒，再加入不用煮的菜翻炒，如莴笋叶，豆芽
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最后加入煮煮好的菜，翻炒，最后加适量盐，芝麻，蒜苗翻炒，出锅
小贴士
菜先煮难煮的，再煮易煮的，但必须煮熟，调味品根据材料多少加
