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咖啡太妃杏仁糖

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水草游啊游的厨房  水草游啊游

用料  

淡奶油 200克
咖啡冻干粉 9克
白砂糖 80克
水饴 58克
淡盐黄油 15克
杏仁 100克

咖啡太妃杏仁糖的做法  

  1. 把除了黄油和杏仁外所有东西放不粘锅里加热，时不时搅拌几下。

  2. 加热到100度可以加黄油，继续不停搅拌，火不能大。

  3. 到145度，关火，放杏仁，搅拌。

  4. 倒入烤盘中整形，注意烫……到微烫状态切糖，包装

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该菜谱发布于 2022-03-05 17:00:01
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