调制酱汁:碗中放入蒜末、辣椒面、青红椒圈(不能吃辣可以不放)、白芝麻淋上少量热油、2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许白糖拌匀。因为口轻所以没另外加盐,觉得不够味道的,可以适当调整配料少加点盐。
肥牛凉水下锅,熟了就可以捞出来,把刚才调好的酱汁倒入,最后放上香菜搅拌均匀即可。
爱吃辣的更要试试,太太太太好吃了吧!
上传你做的㊙️会上瘾的酸辣凉拌肥牛