超下饭香菜牛肉
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人做过这道菜
山竹皮太厚
香菜牛肉大概是每个喜欢香菜的人无法拒绝的一道下饭菜！
用料
超下饭香菜牛肉的做法
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如图，生姜、蒜、干辣椒、洋葱（可不放），切好备用。
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适量香菜洗净，大段切好备用。
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新鲜牛肉片用适量淀粉、生抽、料酒腌制。（这里生抽如果放得多则后续炒制就不要放盐，灵活调整即可。）腌制15分钟。
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蒜姜大火爆香，加入洋葱、干辣椒翻炒，炒出香味。
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放入腌制好的牛肉，大火快速翻炒，待基本都变色放入香菜、蔬之鲜、喜欢的还可以放适量蚝油，快速翻炒出锅。
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一道咸香的香菜牛肉就好啦！
小贴士
为了保持牛肉的嫩滑，炒制过程很短，全程大火。所以备料一定都i提前备好。
