羊肉串腌制方法

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腌制就用料里那4种材料,烤时再放盐

下面做法里是其他肉串的备忘

用料  

羊腿肉 500克
蛋清(不要蛋黄) 1个
白洋葱丝 半个
孜然粉 适量

羊肉串腌制方法的做法  

  1. 电烤串腌制法(备忘记录)

    亚克西30,孜然2,麻辣鲜8,糖6,鸡精3,白胡椒粉0.3,香油5,油40,料酒5,食用碱1,洋葱汁50

  2. 新疆挂糊羊肉串(备忘记录)

    亚克西4,鸡精1,盐1,十三香0.3,咖喱粉4,高筋粉20,鸡蛋1,葱姜榨汁50

 
该菜谱发布于 2022-03-05 20:52:40
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