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清炖羊排
清炖羊排
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小医森的厨房
在清真寺买了羊排,今天炖一下,据说清炖羊排才能保持羊排的鲜美
用料
羊排
1000克
葱
1根
姜
4片
花椒
10粒
盐
1勺
以下是蘸料
醋
2勺
生抽
2勺
白糖
1勺
香菜
少许
蚝油
1勺
清炖羊排的做法
羊排洗干净,冷水下锅焯水
这时候旁边再准备一口锅,把水烧开,焯水的羊排捞出直接放入旁边这口锅内,加入葱,姜,花椒,小火慢炖1.5小时
调个蘸料
出锅后,美美的吃吧,羊排软烂,鲜美
上传你做的清炖羊排
随便看看
豆瓣酱排骨
炒扁豆丝
枸杞叶猪肝粥
苔菜干
多晶冰糖
青菜肉圆汤
牛油果
芋儿
黑芝麻卷
贝贝南瓜
该菜谱发布于 2022-03-05 23:11:18
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清炖羊排的答疑
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