🍉“六寸菠萝夹心”戚风奶油蛋糕🎂

Name: 🍉“六寸菠萝夹心”戚风奶油蛋糕🎂
Ingredients: 2个六寸量🍓戚风蛋糕坯：; 10个1）蛋黄; 20克2）砂糖; 60克3）油; 70克4）牛奶; 100克5）面粉; 6个6）蛋白; 60克7）砂糖; 🍓蛋糕夹心及装饰：; 900ml1）淡奶油; 90克2）砂糖; 2罐3）菠萝罐头; 6个4）红瓜球; 6个5）绿瓜球; 适量6）melon小熊; 适量7）黄桃罐头; 5个8）巧克力棒; 适量9）彩色巧克力碎; 适量10）巧克力珠珠; 1个11）生日插牌

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🍓Yanxi生日蛋糕🎂（2022-03-05）

用料

🍓戚风蛋糕坯：	2个六寸量
1）蛋黄	10个
2）砂糖	20克
3）油	60克
4）牛奶	70克
5）面粉	100克
6）蛋白	6个
7）砂糖	60克
🍓蛋糕夹心及装饰：
1）淡奶油	900ml
2）砂糖	90克
3）菠萝罐头	2罐
4）红瓜球	6个
5）绿瓜球	6个
6）melon小熊	适量
7）黄桃罐头	适量
8）巧克力棒	5个
9）彩色巧克力碎	适量
10）巧克力珠珠	适量
11）生日插牌	1个

🍉“六寸菠萝夹心”戚风奶油蛋糕🎂的做法

🍉1）准备好一个“六寸蛋糕坯”、淡奶油、黄桃罐头和菠萝罐头。
🍉2）红melon和绿melon各一个。
🍉3）将melon舀出瓜球、剩余的压出“小熊图案”；菠萝罐头切成小块。
🍉4）将烤好的戚风蛋糕分成三层，先取最底层的一片蛋糕片放在“蛋糕转盘”上。
🍉5）将“蛋糕片”上均匀抹上一层奶油后，铺上切好的菠萝片。
🍉6）再在菠萝片上抹一层奶油，之后盖上第二层蛋糕片，然后在第二层蛋糕片上再抹一层奶油后再铺一层菠萝夹心，然后在夹心上再抹一层奶油后放上最后一层蛋糕片，这层蛋糕片上需要多抹一些奶油，因为上面需要摆水果（总共三层蛋糕片，两层菠萝夹心）。
🍉7）奶油全部抹好后，先将蛋糕放入冰箱冷藏至少两小时定型；之后上面摆上瓜球和小熊melon，围边沾满“彩色巧克力碎。
🍉8）在瓜球中间放上菠萝片和黄桃，插上巧克力棒。
🍉9）撒上“巧克力碎”和“巧克力珠珠”。
🍉10）最后刷上果胶，插上“生日蛋糕插牌”。
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