简单&低卡:坚果拌荠菜

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每年3-4月份是野菜生长最旺盛的时候。

吃腻了大鱼大肉的都市人,在春天野菜当令的季节多吃一点,可以起到很好的保健作用。

腰果可以换胡桃,杏仁,花生等坚果

用料  

荠菜 150克
胡萝卜 30克
腰果(无糖无盐) 25克
酱油 1小勺
3克

简单&低卡:坚果拌荠菜的做法  

  1. 准备材料

    简单&低卡:坚果拌荠菜的做法 步骤1
  2. 荠菜选带根的。

    简单&低卡:坚果拌荠菜的做法 步骤2
  3. 把根泡在水里(养花的感觉)等15分钟,让吸收水分,口感很好。

    简单&低卡:坚果拌荠菜的做法 步骤3
  4. 煮开水,放入少许盐。烫荠菜。

    简单&低卡:坚果拌荠菜的做法 步骤4
  5. 捞出来放入冷水(如果可以放入加冰水)等待5分钟。这么做颜色很好。

    简单&低卡:坚果拌荠菜的做法 步骤5
  6. 荠菜挤干水切2-3厘米长,胡萝卜切丝。

    简单&低卡:坚果拌荠菜的做法 步骤6
  7. 腰果打成碎(不要太小)

    简单&低卡:坚果拌荠菜的做法 步骤7
  8. 放入酱油搅匀

    简单&低卡:坚果拌荠菜的做法 步骤8
  9. 搅匀即可

    简单&低卡:坚果拌荠菜的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-06 11:15:47
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