以上分量直径28的深平底锅正好
爆米花专用玉米粒加油中火炒到有玉米开始嘣盖盖十几秒左右晃动一下让玉米受热均匀等大多数都爆好，等个十几二十秒不再有玉米嘣开就可以关火了
嘣好了，倒出晾凉
等待晾凉的时候准备调味焦糖奶油白砂糖加能浸湿的水量，小火熬糖到微微发黄有大的鱼眼泡，加黄油，继续熬到有细密发黄的泡沫，关火，加晾凉的爆米花，翻拌至均匀
晾凉，脆脆甜甜的
上传你做的奶油焦糖爆米花
阿瑶的生活日记
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