土豆、洋葱、西红柿、菠菜、芦笋、虾仁、盐、糖、白胡椒粉、生粉、橄榄油、榨汁机、奶锅、煎锅、2个杯子、深口盘子 (先使用烧水壶烧一壶水备用) |
1.土豆、西红柿分别切丁;虾仁去虾线;芦笋洗净切段。
2.虾仁:撒点白胡椒粉拌一拌,加入少许生粉,拌匀。
3.芦笋:奶锅中下开水加少许油,1分钟捞起滤水。
4.煎锅加油,虾仁下锅煎熟至两面金黄稍微焦香,2分钟左右;芦笋下锅爆煎,1分钟左右。放置一旁备用。
5.煎锅内留少许油,土豆丁、洋葱丁、西红柿丁下锅爆炒1分钟,倒入奶锅加入开水、少许盐、糖炖煮。3-5分钟左右起锅( 土豆软烂即可)使用榨汁机搅拌至浓稠无颗粒,倒入的杯中。
6.煎锅内加少许油,土豆丁、洋葱丁、菠菜下锅爆炒一分钟,倒入奶锅加入开水、少许盐炖煮。3-5分钟左右起锅(土豆软烂即可)使用榨汁机搅拌至浓稠无颗粒,倒入杯中。
7.将两杯同时慢慢于盘边倒入,摆上芦笋虾仁。完成✅
是不是简单易上手呢?