新鲜雷笋处理干净切条,锅里倒入冷水烧开,下笋条加入盐大火煮10分钟,捞出过凉水后沥干水分备用
锅里倒入油烧热后,下竹笋快速翻炒,依次加入糖、鸡精、老抽、食盐调味,起锅前撒入蒜末、葱段翻炒均匀即可出锅
上传你做的油焖春笋