坚果（用家中现成坚果）切碎加红糖粉、肉桂粉、低聚糖拌匀，低聚糖可用朗姆酒泡过的葡萄干、蔓越莓或小块果酱干、一点蜂蜜代替。
面包粉、黄糖（白糖、赤藓糖替）、酵母、盐拌匀加鸡蛋、水、油，揉匀，或厨师机打七、八分膜即可。
松弛十几分钟，分成两等份，各擀成25cm的圆面皮，放坚果碎，将另一张盖上，捏边缘封口，切十六刀，每牙同向扭一圈，覆膜发酵约四十分钟，二倍大，刷鸡蛋水，烤箱预热，170℃，20～25分钟。
上传你做的坚果米面包
午后林荫
