自制鸡排
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用料
| 1鸡胸肉 | 8-10块 |
| 2胡椒粉 | 1勺 |
| 3盐 | 半勺 |
| 4白糖 | 1勺 |
| 5小苏打 | 半勺 |
| 6麻辣鲜（奥尔良粉） | 半勺 |
| 7生抽 | 6勺 |
| 8清水 | 300毫升 |
| 9葱丝姜丝 | 适量克 |
| 11柠檬汁 | 适量 |
| 12玉米淀粉 | 30克 |
| 13木薯淀粉 | 50克 |
自制鸡排的做法
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葱姜丝柠檬汁先味半个小时去腥后加入调料1-8腌渍3小时
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加入12、13腌渍3小时
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烘焙油纸分隔冷冻
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装盒
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附上详细步骤
