将手枪腿洗净，两面切花刀，切深点更入味。
往手枪腿里加入2勺料酒、2勺奥尔良烤鸡粉、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺孜然粉、少许盐、少许糖、几片姜，戴上手套将调料均匀涂抹在鸡腿表面。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上，越久越入味
将腌制好的手枪腿直接放入空气炸锅中，码整齐，不要重叠。空气炸锅设置180度30分钟，中间翻一次面，最后再转200度2分钟烤一下鸡皮，皮会更脆
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chen妈2019
